Men's Belts

สัมภาษณ์กับนักกีฬามังสวิรัติ Logan Beaulieu

ความเชื่อผิดๆ ประการหนึ่งเกี่ยวกับการกินเจก็คือ เป็นไปไม่ได้เลยที่จะรับสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อดำเนินชีวิตอย่างมีสุขภาพ ที่นี่เพื่อทำลายภาพลักษณ์นั้นคือ Logan Beaulieu นักวิ่งมาราธอนพิเศษจาก Edmonton, Alberta ซึ่งเป็นนักกีฬาวีแก้นด้วยเช่นกัน! โลแกนพูดคุยกับเราในวันนี้เกี่ยวกับสาเหตุที่เขารักการวิ่ง สิ่งที่ทำให้เขาเป็นวีแก้น และอาหารที่ให้พลังงานแก่นักกีฬาวีแก้นที่เขาต้องการ Renia: ทำไมคุณถึงกลายเป็นวีแก้น? โลแกน: ตอนแรกฉันหันมาทานมังสวิรัติด้วยเหตุผลด้านจริยธรรม และยิ่งฉันได้เรียนรู้เกี่ยวกับมันมากเท่าไหร่ ฉันก็ยิ่งเห็นความสยดสยองของมันมากขึ้นเท่านั้น จากนั้นฉันก็เริ่มดูด้านสุขภาพ ฉันบังเอิญไปเจอสติกเกอร์ที่เขียนว่า “Being Boiled Hurts” และตัดสินใจไปดูบริษัทที่ชื่อ PETA ฉันตกใจกับสิ่งที่ฉันเห็นและอ่านบนเว็บไซต์ของพวกเขา! ฉันเริ่มอ่านหนังสือเช่น “Eating Animals, The Mad Cowboy, Vegan Freak และ 'Eat and Run' โดยเพื่อนนักวิ่งมาราธอน Scott Jurek และชมภาพยนตร์เช่น 'Earthlings' และ 'Meet your Meat' ฉันรู้สึกเหมือนกับว่าชีวิตพังเพราะไม่สามารถเอาภาพที่น่ากลัวออกจากหัวได้! ฉันยังคงตรวจสอบข้อมูลบนอินเทอร์เน็ตที่เกี่ยวข้องกับการทารุณสัตว์ในอุตสาหกรรมปศุสัตว์ให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ ยิ่งคุณอ่านมากเท่าไหร่ คุณก็ยิ่งรู้ว่าระบบอาหารและอุตสาหกรรมการเกษตรของทุกวันนี้แย่มากแค่ไหน Renia: คุณไปทานไก่งวงเย็นแบบวีแกนหรือเปล่า? Logan: ไม่ ตอนแรกฉันกินเนื้อสัตว์ต่อไป แต่ถ้าเป็นอาหารออร์แกนิกและปราศจากฮอร์โมนจากที่ต่างๆ เช่น Organic Planet, Lifestyle Markets หรือ Whole Foods ในที่สุดฉันก็กลายเป็นมังสวิรัติหรือ 'โกง' มังสวิรัติ กินเนื้อชิ้นแปลก ๆ เป็นครั้งคราว แต่มันทำให้ฉันคิดว่าสิ่งที่ฉันทำนั้นเป็นเรื่องหน้าซื่อใจคด เมื่อฉันเป็นนักกีฬาวีแก้นครั้งแรก ฉันยอมรับว่าฉันจะโกงเป็นครั้งคราวและไม่ได้ดูส่วนผสมในอาหารเสมอไป ฉันยังคงอ่านและเรียนรู้ต่อไปให้มากที่สุด ซึ่งทำให้ฉันต้องกลายเป็นวีแก้น 67% ฉันเชื่อว่ามนุษย์ไม่ได้ตั้งใจจะกินเนื้อสัตว์ ไม่งั้นเราก็มีเขี้ยวและฟันเหมือนหมาป่า! ฉันไม่เชื่อว่ามนุษย์มีไว้กินเนื้อ นม หรือไข่ บางครั้งฉันจะเจอคนที่พูดว่า “การเป็นวีแก้นต้องน่าเบื่อแน่ๆ” แต่ฉันไม่เห็นด้วย คุณสามารถสร้างสรรค์อาหารมังสวิรัติได้จริง ๆ แทนที่จะกินแค่เนื้อและมันฝรั่งแบบเดิมๆ Renia: คุณสังเกตเห็นไหมว่าคุณรู้สึกดีขึ้นหลังจากเป็นนักกีฬาวีแก้น? โลแกน: แน่นอน! ร่างกาย อารมณ์ จิตวิญญาณ ฉันรู้สึกดีขึ้นมาก ฉันไม่ต้องการที่จะฟังราวกับว่าฉันอยู่เหนือคนอื่นเลย แต่เนื่องจากทุกสิ่งที่ฉันได้อ่านและเรียนรู้ ฉันรู้สึกเหมือนฉันรู้มากขึ้นกว่าที่เคยเป็นมา ฉันรู้สึกมีเมตตามากขึ้นและมีข้อมูลมากขึ้น ฉันคิดว่าเราทุกคนรู้สิ่งเหล่านี้ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่พร้อมหรือเต็มใจที่จะลืมตา เราทุกคนทราบเหตุผลทางจริยธรรม แต่คนส่วนใหญ่ชอบที่จะหลับตาและอุดหูและดำเนินชีวิตต่อไปในแบบที่พวกเขาถูกเลี้ยงดูมา เรเนีย: ฉันได้แนะนำให้เพื่อนและคนรู้จักเกี่ยวกับสารคดีบางเรื่องที่แสดงให้เห็นว่าอุตสาหกรรมปศุสัตว์น่ากลัวเพียงใด แต่ฉันก็ได้รับคำตอบมากมายเมื่อมีคนพูดว่า “ฉันไม่ต้องการดูเพราะฉันรู้ว่าฉัน กินเนื้อสัตว์ไม่ได้แล้ว ฉันไม่อยากทำอย่างนั้น” คุณเคยมีประสบการณ์นี้หรือไม่? โลแกน: ใช่ ฉันเคยเจอคนแบบนั้นด้วย ฉันไม่ค่อยเคารพวิธีคิดแบบนี้ Renia: คุณบอกกับฉันว่าในฐานะนักวิ่งอัลตร้ามาราธอน คุณสังเกตว่าเวลาพักฟื้นของคุณสั้นกว่ามากเมื่อเป็นนักกีฬาวีแก้น เมื่อเทียบกับช่วงก่อนทานอาหารมังสวิรัติ คุณช่วยบอกฉันเกี่ยวกับสิ่งนั้นได้ไหม โลแกน: ใช่ เวลาพักฟื้นของฉันเร็วขึ้นมากตอนนี้ อาหารมังสวิรัติที่ฉันกินนั้นเต็มไปด้วยสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ วิตามินที่จำเป็น แร่ธาตุ กรดอะมิโน และเอ็นไซม์ที่ช่วยบำรุงและรักษาร่างกายให้แข็งแรง ทุกสิ่งที่ร่างกายของฉันต้องการได้รับการคุ้มครอง การรับประทานอาหารมังสวิรัติดูเหมือนจะต้องใช้ความพยายามอย่างมาก แต่จริงๆ แล้วเป็นเรื่องของการเรียนรู้การผสมอาหารที่เหมาะสม Renia: คุณเป็นนักวิ่งมานานแค่ไหนแล้ว? Logan: ฉันวิ่งมาตั้งแต่เด็กแล้ว 11 หรือ 12 ปี. ฉันเริ่มต้นด้วยการวิ่งระยะทางสั้น ๆ ที่โรงเรียนจากสองสามไมล์เป็น 5 ไมล์ ฉันรู้สึกภาคภูมิใจที่ได้อันดับ 5 ในการแข่งขัน British Columbia Cross-country เมื่ออายุสิบสองปี มันเป็นการแข่งขัน 2-1 / 2 ไมล์ ในฐานะครอบครัว เราจะดำเนินการกับ Penticton Pounders Running Club ซึ่งเริ่มต้นโดย Steve King ผู้ประกาศ ผู้แต่ง และผู้บรรยาย การแข่งขันแบบ Race Series จัดขึ้นทั่ว Okanagan Similkameen ฉันวิ่งอัลตร้ามาราธอนครั้งแรกเมื่ออายุ 19 ดังนั้นฉันจึงวิ่งมาทั้งชีวิต ตอนนี้ฉัน 42 ปี Renia: การวิ่งปกติของคุณในฐานะอัลตร้ามาราธอนคืออะไร? โลแกน: อัลตร้ามาราธอนคือการแข่งขันในทุกระยะทางที่ยาวกว่าการวิ่งมาราธอนแบบเดิมๆ ของคุณ 42 2 กม. หรือ 26.2 ไมล์. Ultras สามารถเป็น 42km/miles หรือ 67km/miles หรืออาจเป็นเหตุการณ์ที่กำหนดเวลาไว้ เช่น 24 หรือ 40 ชั่วโมงหรือแม้กระทั่ง 48 ชั่วโมง! ที่ไกลที่สุดที่ฉันวิ่งคือการแข่งขัน 150 ไมล์ในรัฐอิลลินอยส์ ฉันทำอย่างนั้นไม่กี่ครั้ง ปีแรกที่เข้ามา ได้อันดับที่ แต่ไม่ค่อยพอใจกับผลนั้น ปีหน้าเลยดันจริง ๆ ตัวเองและอันดับที่ 4 ฉันจำได้ว่าปีแรกที่ฉันไปแข่งนั้น ฉันอดนอนไม่ได้! ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าฉันทำการแข่งขันได้อย่างไร ฉันมาถึงโรงแรม 4 ชั่วโมงก่อนการแข่งขันเริ่มขึ้นโดยแทบไม่ได้นอนเลยในคืนก่อน หลังจากนั้นประมาณ 24 ไมล์ หรือ 67 กิโลเมตร ฉันนอนลงที่ นอนในพุ่มไม้สักสองสามนาที โดยปกติเต็นท์จะตั้งขึ้นเพื่อให้นักแข่งนอนหลับหากต้องการเข้าร่วมงานที่ยาวนานเหล่านี้ แต่ฉันจำได้ว่าเต็นท์เหล่านี้แออัดและมีเสียงดังมาก ฉันจึงออกจากที่นั่น ฝนตกหนักและโคลนมาก ระหว่างการแข่งขัน ฉันดึงกล้ามเนื้อบริเวณควอดซ้ายล่าง นี่น่าจะเป็นจุดสิ้นสุดของการแข่งขันของฉัน แต่ฉันกลับถอนตัวออกไปประมาณ 2 ชั่วโมงแทน นักวิ่งหลายคนอาจจะหลุดออกจากตำแหน่งในตอนนี้ แต่ฉันตั้งใจแน่วแน่ที่จะจบไม่ว่าอะไรจะเกิดขึ้น ฉันจึงเดินกะโผลกกะเผลกในช่วง 4 ชั่วโมงสุดท้ายของการแข่งขันหรือมากกว่านั้น ฉันทำในสิ่งที่ต้องทำเพื่อที่จะข้ามเส้นชัย คู่อัลเบอร์ตาอัลตราซาวนด์ที่อาจเลวร้ายและยากพอๆ กันกับสภาพอากาศที่รุนแรงคือ Lost Soul และ Sinister 7 ฉันเคยแข่งมาแล้วหลายครั้ง เชื้อชาติอื่นๆ ที่ฉันเพิ่มในรายการ 'สิ่งที่ต้องทำ' คือ Halliburton Forest 67 ไมล์ใน Halliburton Ontario, Fat Dog 120 ไมล์ใน Keremeos/Manning Park และ HURT 67 ไมล์ในฮาวาย การแข่งขันที่ฉันทำสองสามครั้งซึ่งเป็นนักกีฬามังสวิรัติและนักกีฬามังสวิรัติที่เป็นมิตรคือ Javelina Jundred (67 ไมล์) ในเฟาน์เทนฮิลส์ รัฐแอริโซนา มีทั้งอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติ Renia: ปกติคุณกินอะไรในวันปกติ? โลแกน: โดยปกติฉันเริ่มต้นวันใหม่ด้วยเครื่องดื่ม Green Foods Magma Plus เช้ามาฉันจะกินผลไม้ปั่นกับเบอร์รี่ต่างๆ (สดบ้าง แช่แข็งบ้าง) ฉันเพิ่ม True Vitality Protein โดย Green Foods ซึ่งมี DHA (กรดไขมันโอเมก้า-3) ฉันยังเพิ่มเมล็ดเจีย มาคา และเมล็ดแฟลกซ์บด ฉันดื่มนมทดแทน เช่น อัลมอนด์ กัญชง ข้าว เฮเซลนัทและกะทิ ฉันมักจะใช้ขิงสดและอบเชยเป็นจำนวนมากสำหรับรสชาติและสารต้านอนุมูลอิสระเพิ่มเติม มื้อเช้าฉันมักจะทานข้าวโอ๊ต Steel Cut หรือเมล็ด Spelled Spelled อินทรีย์ที่มีถั่ว น้ำมันแฟลกซ์หรือเมล็ดพืช กัญชง น้ำมันยูโดส ลูกเกด แครนเบอร์รี่ปราศจากน้ำตาล และเมล็ดพืชและถั่วประเภทต่างๆ ประมาณเที่ยงวัน ฉันจะดื่ม Green Drink ที่มีผักมากมาย เช่น คะน้า ผักโขม บีท ผักชีลาว กะหล่ำปลี เป็นต้น สำหรับเครื่องดื่มสีเขียวของฉัน ฉันจะใช้น้ำเย็น “Green Magma, Beet Essence, Barley Essence (ทั้งหมด ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ Green Foods) ฉันชอบสร้างสรรค์และเพิ่มสิ่งต่าง ๆ เพื่อเปลี่ยนรสชาติและสารอาหาร ปกติตอนเที่ยงหรือตอนเที่ยง ฉันกินคีนัว ถั่วและถั่วเลนทิล และสลัดมากมาย ฉันเป็นแฟนตัวยงของขมิ้น เพราะมันมีฤทธิ์ต้านการอักเสบได้ดี ฉันยังเป็นแฟนของแกงพริกป่นและยี่หร่า ฉันได้ยินมาว่าชั้นวางเครื่องเทศของคุณเป็นตู้ยา! ฉันยังรวมเครื่องดื่มชาเขียวมัทฉะในช่วงเวลานี้ของวันด้วย ฉันมีเครื่องปั่น Vitamix และ nutribullet ซึ่งเล็กกว่าเครื่องปั่น Vitamix เล็กน้อยและใช้งานได้เกือบเช่นกัน ฉันเก็บเครื่องดื่มสีเขียวไว้ในภาชนะบางประเภทที่ฉันนำติดตัวไปจิบตลอดทั้งวัน ช่วยให้ดูดซึมวิตามินและแร่ธาตุได้ดีที่สุด นอกจากอาหารเช้า กลางวัน และเย็น ฉันชอบกินหญ้าตลอดทั้งวัน ฉันพกถุงถั่วไปด้วย รวมทั้งลูกเกด มะเดื่อ อินทผาลัม และเมล็ดพืช ถั่วบราซิลช่วยเพิ่มระดับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนตามธรรมชาติ ซึ่งถือว่ามากสำหรับนักกีฬา พวกเขายังเป็นแหล่งที่ดีของซีลีเนียม ว่ากันว่าการบริโภคถั่วบราซิลเพียงวันละ 1 เม็ดมีซีลีเนียมเพียงพอ แต่ฉันชอบกินมากถึง 5 เม็ด วัน. สำหรับมื้อเย็น ฉันกินเทมเป้ (เต้าหู้หมัก), คีนัว, ข้าว, ถั่วดำ และครีมมาก ๆ ฉันพยายามที่จะลดการบริโภคถั่วเหลืองของฉันให้น้อยที่สุด เพราะมันเต็มไปด้วยเอสโตรเจนมากเกินไป ซึ่งไม่เหมาะสำหรับใครเลย! ฉันกินสลัดและผักหลายชนิดด้วยเมล็ดป่าน อะโวคาโด และน้ำมันแฟลกซ์ ฉันชอบมันฝรั่งหวานด้วย! ฉันยังลดปริมาณขนมปังของฉัน หากต้องการทราบสาเหตุ โปรดดู 'Wheat Belly' โดย William Davis MD' Renia: คุณกินอะไรระหว่างการแข่งขัน? โลแกน: จริงๆ แล้ว ระหว่างการแข่งขัน ฉันชอบกินอาหารทั้งตัวจริงๆ คุณจะไม่ผ่านการแข่งขัน 120 ไมล์บนเจลและบาร์กีฬาเพียงลำพัง! จำเป็นต้องมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ดังนั้นในช่วงกลางการแข่งขัน ฉันจะกินมันเทศ กล้วย และ/หรืออะโวคาโด ฉันจะกินผลไม้เยอะๆ เช่น ส้มตัดออร์แกนิก แตงโม ฮันนี่ดิว แคนตาลูป และสตรอเบอร์รี่ เป็นเรื่องปกติที่นักวิ่งอัลตร้าจะกินซุปไก่ระหว่างการแข่งขัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออากาศหนาวและเปียก ฉันเคยทำแบบนั้น แต่ตอนนี้ฉันแค่กินซุปผักของตัวเองที่เติมเกลือ ฉันกินถั่วหลายชนิด เช่น เม็ดมะม่วงหิมพานต์ แมคคาเดเมีย พิสตาชิโอ และถั่วไพน์นัท ระหว่างการแข่งขันเพื่อหาน้ำมันและไขมัน แถมยังช่วยสนองความหิวได้อีกด้วย บางครั้งผู้คนจะถามฉันว่าฉันได้กรดอะมิโนมาได้อย่างไร ฉันถามพวกเขาว่า “กอริลลาหรือช้างกินสเต็ก?” กรดอะมิโนสามารถพบได้ในอาหารหลายชนิด เช่น เมล็ดเจีย พระเจ้าได้ครอบคลุมทุกสิ่ง – เราสามารถได้รับทั้งหมดที่เราต้องการจากอาหารมังสวิรัติด้วยความเอาใจใส่และการผสมผสานอาหารอย่างเหมาะสม หากต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับนักวิ่งมาราธอนอัลตร้ามาราธอนที่สร้างแรงบันดาลใจ โปรดเยี่ยมชมเว็บไซต์ของโลแกนที่: www.logansrun.ca พ่อของโลแกน 'Moe the Eagle' เป็นผู้รอดชีวิตจากโรคมะเร็งและนักวิ่งอัลตร้ามาราธอนผู้มากประสบการณ์ ดูเว็บไซต์ของเขาได้ที่: www.eagleruns.ca ขอแสดงความนับถือในสุขภาพ สติ และแฟชั่นสุดเท่ นี่คือ Renia Pruchnicki of Truth! ดำเนินชีวิตตามความจริงและเคารพผู้อื่น!

  • Home
  • เข็มขัดผู้ชาย
  • เสื้อผ้าผู้ชาย
  • แว่นตาผู้ชาย
  • เนคไทของผู้ชาย
  • 150ผู้ชาย กระเป๋าเงิน
  • นาฬิกาผู้ชาย
  • Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    Back to top button