Men's glasses

โภชนาการและสุขภาพตา

อาหารของคุณมีผลกระทบอย่างมากต่อการมองเห็นและสุขภาพดวงตาโดยรวมของคุณ การรับประทานสารอาหารที่เหมาะสมจะช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคตา เช่น ต้อกระจก จอประสาทตาเสื่อมที่เกี่ยวข้องกับอายุ โรคต้อหินในตาแห้งจากเบาหวาน โรคตาเหล่านี้มักส่งผลต่อผู้สูงอายุ โดยทั่วไป โรคที่เกี่ยวข้องกับอายุจำนวนมากเกิดจากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันในระยะยาว ความเครียดที่เกิดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันเกิดขึ้นเมื่อร่างกายของคุณสะสมอนุมูลอิสระส่วนเกิน ทำให้เกิดความไม่สมดุลระหว่างอนุมูลอิสระและสารต้านอนุมูลอิสระที่ทำให้เป็นกลาง ช่วยเร่งกระบวนการชราและเพิ่มการอักเสบในร่างกาย ร่างกายของคุณสร้างอนุมูลอิสระจากกระบวนการเผาผลาญปกติ อย่างไรก็ตาม มีแหล่งภายนอกที่มีส่วนช่วยในการผลิตอนุมูลอิสระ ได้แก่ การสูบบุหรี่ แอลกอฮอล์ มลพิษทางอากาศ สารเคมีที่เป็นพิษ (เช่น น้ำยาทำความสะอาดภายในบ้านหรือยาฆ่าแมลง) อาหารทอด เนื้อสัตว์แปรรูป (เช่น ซาลามี่หรือแฮม) และน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ (เช่น น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง) การแผ่รังสี (เช่น เอ็กซ์เรย์) การขาดวิตามินและแร่ธาตุส่งผลกระทบต่อผู้คนประมาณ 2 พันล้านคนทั่วโลก ข้อบกพร่องที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่ วิตามินเอ สังกะสี โฟเลต ธาตุเหล็ก และไอโอดีน ข้ามไปที่หัวข้อ ผลกระทบของอาหารและโภชนาการต่อดวงตาอาหารยอดนิยมเพื่อสุขภาพดวงตา ผลกระทบของอาหารและโภชนาการต่อดวงตา การบริโภคสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพและสารอาหารอื่นๆ เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการต่อสู้กับอนุมูลอิสระและปกป้องสุขภาพดวงตาของคุณ มีประโยชน์มากมายในการเพิ่มสารอาหารเหล่านี้ในอาหารของคุณ: เบต้าแคโรทีน เม็ดสีสีส้มที่พบในผักและผลไม้หลายชนิด ร่างกายของคุณเปลี่ยนเบต้าแคโรทีนเป็นวิตามินเอ สารต้านอนุมูลอิสระนี้ช่วยปกป้องสุขภาพกระจกตาและป้องกันอาการตาแห้ง จากการศึกษาพบว่าการใช้เบตาแคโรทีนร่วมกับวิตามินซี วิตามินอี สังกะสี และทองแดงสามารถชะลอการลุกลามของจุดภาพชัดได้ การขาดวิตามินเออาจทำให้ตาบอดได้ วิตามินซี สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งช่วยในเรื่องการทำงานที่จำเป็น เช่น การซ่อมแซมเนื้อเยื่อ การสร้างคอลลาเจน และการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน การเพิ่มวิตามินซีในอาหารของคุณช่วยป้องกันการเสื่อมสภาพของเม็ดสี ชะลอการลุกลามของต้อกระจก และอาจเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่ลดลงสำหรับโรคต้อหิน วิตามินอี สารต้านอนุมูลอิสระที่เราจะได้รับผ่านทางอาหารเท่านั้น วิตามินอีอาจมีบทบาทในการชะลอการเกิดต้อกระจกและลดความเสี่ยงของการเสื่อมสภาพของเม็ดสี ลูทีนและซีแซนทีน สารต้านอนุมูลอิสระเม็ดสีสูงที่ปกป้องดวงตาของคุณจากความเสียหายจากแสงสีฟ้า เม็ดมะม่วงหิมพานต์ประกอบด้วยลูทีนและซีแซนทีนที่มีความเข้มข้นสูง เม็ดสีเหล่านี้ปกป้องจุดภาพชัดจากความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชันที่อาจนำไปสู่การเสื่อมสภาพของเม็ดสี การวิจัยชี้ให้เห็นว่าสารอาหารเหล่านี้ยังช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดต้อกระจก ลูทีนและซีแซนทีนทำให้อาหารบางชนิดมีสีเหลืองหรือสีส้มตามธรรมชาติ สังกะสี แร่ธาตุที่ช่วยให้ร่างกายของคุณเผาผลาญวิตามินเอ เรตินาของคุณมีสังกะสีเข้มข้นสูง แร่ธาตุนี้ช่วยให้คุณรักษาการมองเห็นในเวลากลางคืนตามปกติและมีบทบาทในการป้องกันการเสื่อมสภาพของเม็ดสี ซีลีเนียม แร่ธาตุอื่นที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและอาจปกป้องดวงตาของคุณจากการเสื่อมสภาพของเม็ดสี กรดไขมันโอเมก้า 3 โอเมก้า 3 เป็นกรดไขมันจำเป็นที่ร่างกายของเราไม่ได้ผลิตกรดไขมันจำเป็น ดังนั้นเราจึงต้องบริโภคมันในอาหารของเรา การศึกษาบางชิ้นแนะนำว่าแหล่งที่มาของกรดไขมันโอเมก้า 3 จากธรรมชาติอาจลดความเสี่ยงของความก้าวหน้าในผู้ป่วยจอประสาทตาเสื่อม โอเมก้า 3 ยังต่อสู้กับการอักเสบที่เกี่ยวข้องกับตาแห้ง ฟลาโวนอยด์ ฟลาโวนอยด์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ และป้องกันอาการแพ้ สารฟลาโวนอยด์ช่วยป้องกันต้อกระจก จอตาเสื่อม และโรคตาอักเสบ งานวิจัยบางชิ้นแนะนำว่าสารเหล่านี้สามารถลดความเสี่ยงต่อโรคต้อหินได้ สารฟลาโวนอยด์อาจมีบทบาทในการลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันที่เกี่ยวข้องกับโรคจอตาเสื่อมจากเบาหวาน เพื่อชะลอผลกระทบของโรคตาที่เกี่ยวข้องกับอายุให้มากที่สุด หลีกเลี่ยงแหล่งอนุมูลอิสระและเปลี่ยนแปลงอาหารเพื่อสุขภาพ แม้ว่าการเสริมวิตามินจะมีประโยชน์ แต่การได้รับสารอาหารจากแหล่งอาหารจากธรรมชาตินั้นดีที่สุด อาหารเพื่อสุขภาพตาที่ดีที่สุด โดยทั่วไปแล้วผักและผลไม้ที่มีสีสดใสมีคุณค่าทางโภชนาการสูง หากคุณต้องการรวมสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพตาไว้ในอาหารของคุณ ลองกินอาหารเหล่านี้ให้มากขึ้น: มันเทศ พริกหวาน (สีส้ม สีเหลือง หรือสีแดง) และแครอทอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนและมีวิตามินซีที่มืด ผักใบเขียว เช่น ผักโขม คะน้า มัสตาร์ด และกระหล่ำปลี อุดมไปด้วยลูทีน ซีแซนทีน วิตามินเอ วิตามินซี และแม้แต่วิตามินอีบางชนิด ผักสควอชเช่น ฟักทอง สควอชสีเหลือง บัตเตอร์นัตสควอช และบวบมีลูทีน ซีแซนทีน วิตามินเอและวิตามินซี บร็อคโคลี่และกะหล่ำดาวมีสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพตาหลายอย่าง ได้แก่ ลูทีน ซีแซนทีน เบต้าแคโรทีน วิตามินซี และวิตามินอี ถั่วเช่นอัลมอนด์และเฮเซลนัทหรือเมล็ดทานตะวันมีวิตามินสูง E.Oysters มีสังกะสีสูงมาก ในขณะที่เนื้อวัวและเนื้อหมูก็มีสังกะสีอยู่บ้าง อาหารเหล่านี้ทั้งหมดยังมีซีลีเนียม พืชตระกูลถั่ว เช่น ถั่วชิกพีและถั่วเลนทิลเป็นแหล่งอาหารมังสวิรัติที่ดีเยี่ยมของสังกะสีและซีลีเนียม ปลามีกรดไขมันโอเมก้า 3 ในปริมาณสูง แหล่งที่ดีที่สุดคือปลาที่มีไขมัน ปลาที่มีน้ำมัน เช่น ปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล ปลาเทราท์ ปลาเฮอริ่ง และซาร์ดีน สาหร่าย เมล็ดแฟลกซ์ เมล็ดป่าน และเมล็ดเจียก็เป็นแหล่งของกรดไขมันโอเมก้า 3 ตามธรรมชาติเช่นกัน หากคุณต้องการตัวเลือกมังสวิรัติ ชามีสารฟลาโวนอยด์มากมาย ชาเขียวมีสารฟลาโวนอยด์สูงเป็นพิเศษ แม้ว่าชาดำ ขาว และชาอู่หลงก็มีประโยชน์เช่นกัน ผลไม้รสเปรี้ยว เช่น ส้ม มะนาว และเกรปฟรุตมีวิตามินซีและฟลาโวนอยด์สูง อาหารทะเล เช่น ทูน่าครีบเหลือง ปู กุ้ง หอยนางรม และปลาแซลมอน มีซีลีเนียมมากมาย ไข่ประกอบด้วยซีลีเนียม สังกะสี วิตามินเอ และวิตามินอี ไข่แดงมีลูทีนและซีแซนทีนในปริมาณสูง คุณยังสามารถซื้อไข่ที่อุดมด้วยโอเมก้า 3 ได้

  • Home
  • เข็มขัดผู้ชาย
  • เสื้อผ้าผู้ชาย
  • แว่นตาผู้ชาย
  • เนคไทของผู้ชาย
  • ผู้ชาย กระเป๋าสตางค์
  • นาฬิกาผู้ชาย
  • Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    Back to top button