Men's Wallets

เทรนด์เบียร์น่าจับตามองในปี 2022

โลกของคราฟต์เบียร์นั้นกว้างใหญ่และเคลื่อนไหวอยู่ตลอดเวลา ดูเหมือนว่าเมื่อก่อนเรามีตัวเลือกมาโครจำนวนหนึ่ง บวกกับการเลือกแบบไมโครเป็นครั้งคราว วันนี้ เราได้รับของขวัญจากผู้เล่นหลายพันคนในวงการคราฟต์เบียร์ ทุกคนทำงานเพื่อยกระดับอุตสาหกรรมและผลักดันให้ก้าวไปข้างหน้า เราติดต่อ Jim McCune ผู้ซึ่งใช้เวลาหลายสิบปีในคราฟต์เบียร์ เพื่อขอข้อมูลเชิงลึกและสิ่งที่ควรระวัง เขาทำงานให้กับผู้ผลิตเบียร์อย่าง Blue Point และปัจจุบันเป็นผู้อำนวยการบริหารของ Craft Beverage Division ที่ EGC เขาเห็นอะไรในลูกบอลคริสตัลของเขา? ประการหนึ่ง นวัตกรรมที่มากขึ้นใน IPA ที่ไม่ชัดเจน เบียร์ประเภทเปรี้ยว และเบียร์แบบดั้งเดิม นอกจากนี้ ในรูปแบบเบียร์ฟิวชั่นที่ผลิตจาก CBD และ THC ต่อไปนี้เป็นสิ่งอื่น ๆ ที่เปลี่ยนแนวคราฟท์เบียร์และจะทำต่อไป 2022 น่าแปลกใจที่สุด: เบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์ ในฐานะที่เป็นนักดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ McCune พบว่าแนวโน้มนี้ค่อนข้างน่าประหลาดใจ อย่างน้อยในตอนแรก “ในขณะที่ผู้บริโภคทั่วโลกหันมาใส่ใจสุขภาพและใส่ใจในสิ่งที่พวกเขาบริโภคมากขึ้น ตลาดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำก็จะเติบโตต่อไป” เขากล่าว หมวดหมู่นี้ได้รับความเคารพจากคนรุ่นมิลเลนเนียลโดยเฉพาะผู้ค่อนข้างกังวลเรื่องสุขภาพ คาดว่าหมวดหมู่นี้จะเติบโตใน 2022 เท่านั้น ความสำคัญของผู้มีอิทธิพลนั้นไม่ใช่เรื่องใหม่ทั้งหมด อย่างน้อยก็ไม่ใช่เรื่องใหม่สำหรับการตลาด แต่บทบาทของพวกเขาในเบียร์เติบโตขึ้นและเปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่อง และไม่ใช่แค่คนดังอีกต่อไปอย่างที่ McCune กล่าว เป็นคนที่หลงใหลในเบียร์ สามารถสร้างและขยายบัญชีโซเชียลมีเดียออนไลน์ได้ “ผู้ชื่นชอบคราฟต์เบียร์และผู้หลงใหลในคราฟต์เบียร์ต่างแห่กันไปที่ Instagram และสร้างหน้าแฟนเพจเพื่อดูเบียร์ที่พวกเขาชื่นชอบและการออกใหม่” เขากล่าว “ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา อุตสาหกรรมคราฟต์เบียร์มีขนาดมหึมา และชุมชน Instagram ของคราฟต์เบียร์ก็เช่นกัน” เขาเสริมว่าการประชาสัมพันธ์ประเภทนี้มีประโยชน์หลายอย่าง ตั้งแต่ความรู้สึกแบบปากต่อปากไปจนถึงการมีส่วนร่วมอย่างใกล้ชิดกับลูกค้าและผู้มีโอกาสเป็นลูกค้า การให้กลับมา เดี๋ยวนี้ และตลอดไป “โรงเบียร์เป็นที่รู้จักในฐานะผู้ดูแลชุมชนที่ดีเสมอมา แม้กระทั่งก่อนที่พื้นที่จะได้รับความนิยม” McCune กล่าว เป็นที่ถกเถียงกันอยู่ว่าภาคส่วนนี้เป็นแรงบันดาลใจให้คนอื่นๆ อีกหลายคนติดตามและบริจาครายได้ส่วนหนึ่งให้กับสาเหตุสำคัญ ดังที่แมคคูนกล่าวไว้ ทุกสิ่งที่เกิดขึ้นในช่วงหลังๆ นี้กลายเป็นสิ่งสำคัญมากขึ้น ตั้งแต่การระบาดใหญ่ที่ระบาดใหญ่ (อาหารและเครื่องดื่ม โดยเฉพาะ) ไปจนถึงประเด็นที่กว้างขึ้น ในที่สุด ก็มีการพิจารณาอย่างเหมาะสม เช่น การเหยียดเชื้อชาติและการกีดกันทางเพศ “โรงเบียร์คราฟต์เข้าใจดีว่าพวกเขาไม่เพียงแต่ช่วยเหลือผู้อื่น แต่ยังได้รับเพื่อนและลูกค้าที่ภักดีและมีความคิดเหมือนๆ กัน ขณะเดียวกันก็เปลี่ยนโลกด้วย” เขากล่าว McCune กล่าวว่าการทำงานร่วมกันนั้นเหมาะสมกับอุตสาหกรรมเพราะช่วยให้โรงเบียร์สามารถแบ่งปันลูกค้า อุปกรณ์ และทรัพยากรอื่นๆ ได้ “การทำงานร่วมกันขัดต่อกฎเกณฑ์ทางธุรกิจแบบเดิมๆ ของการแข่งขัน ซึ่งทำให้พวกเขามีปัจจัยเจ๋งๆ ที่ไม่เหมือนใคร” เขากล่าว “ลูกค้ามักสงสัยเกี่ยวกับผลลัพธ์ของการทำงานร่วมกันแต่ละครั้ง และต้องการตัดสินใจด้วยตัวเอง ซึ่งส่งผลให้มียอดขายเบียร์จากฐานผู้บริโภคของผู้ร่วมงาน และอื่นๆ” เบียร์ที่น่าสนใจที่สุดบางส่วนจากงานคราฟต์ทั้งหมดมาจากความร่วมมือ อย่าคาดหวังว่าจะมีการเปลี่ยนแปลงในเร็ว ๆ นี้ Seltzer Sizzles Hard seltzer อย่างหนัก 2019 และยังคงดังอย่างต่อเนื่องในวันนี้ McCune กล่าวว่าหมวดหมู่นี้คาดว่าจะมีมูลค่า 15 พันล้านดอลลาร์ในเวลาเพียงห้าปี ในขณะที่แบรนด์มวลชนอย่าง White Claw และ Truly ครองพื้นที่ โรงเบียร์ 8 แห่ง จำนวนมาก ได้จับมือกันในเกม hard seltzer ,” เขาพูดว่า. “วันนี้ นักดื่มมีเครื่องดื่มที่ทำจากมอลต์มากกว่า 700 ให้เลือก” เป็นหมวดหมู่ที่ระเบิดได้ซึ่งตอนนี้มีรสชาติทุกประเภท น่าสนใจว่าเบียร์และเซลท์เซอร์จะอยู่ร่วมกันได้อย่างไร 2022 ฮอตสปอตใหม่ล่าสุด: มินนิอาโปลิส คนส่วนใหญ่รู้จักแหล่งเบียร์อย่างพอร์ตแลนด์ ซานดิเอโก และเวอร์มอนต์ แต่ที่อื่นที่งานฝีมือเฟื่องฟู? McCune กล่าวว่า Twin Cities ซึ่งเพิ่งเริ่มต้นเมื่อประมาณทศวรรษที่แล้วเท่านั้น น่าแปลกที่มันจำเป็นต้องลบกฎหมายเก่าบางฉบับออก เรื่องราวของพวกเขาย้อนกลับไปที่ 20 กับข้อห้าม และแม้กระทั่งหลังจากการยกเลิกใน 700 บางส่วนของ กฎหมายในยุคห้ามเหล่านี้ยังคงส่งผลกระทบต่อการขายเบียร์ในมินนิโซตาในปัจจุบัน” เขากล่าว ผู้ก่อตั้ง Surly Brewing เป็นหัวหอกในความพยายามผลักดันให้มีการบริโภคคราฟต์เบียร์ในสถานที่ “ผลลัพธ์” McCune กล่าวเสริม “โรงเบียร์ฝีมือของรัฐ 20 ระเบิดได้มากกว่า 200 ใน เฉพาะพื้นที่มหานครแฝดเท่านั้น”

  • Home
  • เข็มขัดผู้ชาย
  • เสื้อผ้าผู้ชาย
  • แว่นตาผู้ชาย
  • เนคไทของผู้ชาย
  • 2022ผู้ชาย กระเป๋าสตางค์
  • นาฬิกาผู้ชาย
  • Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    Back to top button